Regionale Ferkel
Die Ferkel stammen von einem Ferkelerzeuger aus der Region.
Schweinemast
Kurze Wege vom Ferkel bis zur Vermarktung.
Die Schweinemast ist ein langjähriges Standbein des Hofes. Regionale Herkunft, eigene Futtergrundlagen und die Verbindung zur Direktvermarktung gehören für uns zusammen.
Regional verbunden
Vom Ferkel bis zum Futter.
Unsere Mastschweine kommen mit rund 28 Kilogramm von einem Ferkelerzeuger aus der Region zu uns und werden etwa vier Monate lang aufgezogen.
Anschließend gehen die Tiere an regionale Schlachtunternehmen oder in die eigene Direktvermarktung. So bleiben Transportwege und Wertschöpfung möglichst regional.
Tierhaltung
Drei Bausteine, die zusammengehören
Die Tierhaltung steht nicht für sich allein, sondern ist eng mit den anderen Betriebszweigen verbunden.
Eigene Flächen
Ein großer Teil der Futtergrundlage kommt aus dem eigenen Ackerbau.
Gülle zur Biogasanlage
Die anfallende Gülle wird in der Biogasanlage energetisch genutzt.
Auf einen Blick
Schweinemast bei Hof Harries
ca. 28 kg
Einstallgewicht
rund 4 Monate
Mastdauer
regional
Herkunft der Ferkel und Schlachtung
seit 2008
Direktvermarktung eines Teils der eigenen Tiere
Verbindung
Stall, Biogas und Acker greifen ineinander.
Das Futter kommt zu großen Teilen vom eigenen Acker. Die Gülle wird in der Biogasanlage genutzt und die entstehenden Gärreste kehren als organischer Dünger auf die Flächen zurück.